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Pasta per crostata arrotolata |
La pasta sfoglia |
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L’origine della Pasta sfoglia risale al XIX secolo, quando Antonin Carême realizzò la prima sfoglia a 5 giri.
La tecnica consiste, in effetti, ad intercalare mediante piegature successive strati di pasta e strati di grasso di medesimo spessore.
Forte del nostro grande savoir-faire, la nostra pasta sfoglia è particolarmente leggera ed i suoi numerosi starti di pasta sono sottili e fondenti.
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| La nostra pasta sfoglia |
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Arrotolata con solo burro 280 grammi. |
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Arrotolata con grassi vegetali 230 grammi. |
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In panetto da 500 grammi. |
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| I condizionamenti disponibili per questo prodotto |
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